こんにちは！
なかなか梅雨入りせず暑い日が続いていますね
軽井沢の日差しもきついですが、先日、小諸市にあるラーメン屋さんに友達と行ってきたのでそちらをご紹介します(^_-)-☆
小諸市にある山吹味噌さんが手がける「信州味噌らーめん 山吹」さんです。
お店の前にメニューの一覧が出ています。
どれも美味しそうで悩みますね。
店舗に入ると食券機があるので、そちらで券を購入してから席に着きます。
カフェのようなスタイリッシュな店内。
テーブルにお味噌の説明がありました！
事前に口コミを見た時に「全体的にあっさりしたお味」とのことだったので、今回は味噌強めがいいかな～と思って「赤」にしてみました。
麺の上に乗せられた味噌を溶かずにスープをいただいてみると確かに淡い味わい。
濃い目のお味が好きな方は物足りないかもしれません。
味噌を溶いていただいてみたら、味噌の旨味がアップされ、しょっぱすぎるということもなく美味しくいただきました
また味玉がとても美味しくて女性なら間違いなく好きなやつだなと思いました。
お隣の「酢久商店」さんでお味噌も購入できますので、小諸に出かけられた際にはぜひ行かれてみてください(^^♪
SIee