こんにちは(＾◇＾)
3連休、皆さま楽しまれていますでしょうか？
軽井沢町内も賑わっております。夏が始まった！って感じです。
さてさて、先日のお休みにこちらのブログでも何度か取り上げられている『軽井沢発地市庭』に行ってきました。
市場の方も、お野菜、お花、お土産といろいろ売っていて楽しかったのですが、今回のお目当てはこちら⤵
白ほたるキッチンさんです！
こちらは発地に本店があるお豆腐屋さんで、国産大豆100%使用、藻塩にがり、塩田にがりから作られた自然派のお豆腐が好評なお店です。
今回、こちらのお店で気になったのは、こちら⤵
『飲むお豆腐』です(^_-)-☆
いろいろ種類があったのですが、今回はもうすぐ期間が終わってしまうという『ストロベリー味』をいただきました。
見た目シェイクのようですが、自然な甘みが口に広がってまったくくどくありませんでした。
トッピングのドライストロベリーも甘酸っぱくてキュッとした感じです(*‘ω‘ *)
そして、こちらの『白ほたるキッチン』さんでもお豆腐が購入できます☆
本店より種類は限られてしまうようですが、本店では売切れ続出の『よせ豆腐』もこちらのお店では購入しやすいそうなので穴場かもしれません☺
この夏、軽井沢にお越しの際にはぜひお出かけされてみてください。
SIee