皆様、こんにちは。
暑い日々が続きますが、気付けば夏休み期間ももう最後の週末。
夏バテ気味で食欲も減退する季節ですが、
どんなに暑くても、食欲がわいてくるみんな大好きな食べ物がありますよね？
そう。
カレーです(笑)
ということで今回はあるカレーを食べに、長野を越えて山梨のとあるカレー屋さんに
行ってきました。
「ヴィラ・アフガン」というお店です。
たぶんご存知の方も多いのではないでしょうか。
ヴィラ・アフガン
住所：山梨県北杜市大泉町西井出8240-3510
火曜定休
初めて行ったのはもう何年も前ですが、定期的に無性に食べたくなる
とってもおいしいカレー屋さんなんです。
看板メニューは「ベーコンエッグカレー」なんですが、
何度か通ううちにこの「ビーフカレー（牛すじの煮込み入り）」の存在をしり、
すっかりハマってしまいました。
金沢カレー系の甘目のカレールゥがたっぷり。
その中に大きな牛すじの煮込みが２つ入っています。
もうこのお肉が柔らかくてとってもおいしい。
スプーンだけでほろりと崩れる、まさに逸品のカレー。
こうして思い出しているだけでまた行きたくなる、そんなカレーです。
軽井沢を拠点にお隣山梨県へお出かけになるのも良いのではないでしょうか？
カレーを食べて夏バテを吹き飛ばしてください(笑)！
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