5月に入り、温かい陽気が続いていましたが今日は一転、雨模様となりました
緊急事態宣言が今月末まで延長され、長野もしばらくは自粛ムードか続きそうです。
手洗いうがいなど、日々の中でしっかりと行い、予防に努めないといけないですね。
手洗いは上記の手順で30秒ほどかけて行うのが効果的だそうなので
今一度、自分の手洗い方法を見直したいと思います。
さて、友人が最近手作りのドリンクやスイーツを自宅でおしゃれに楽しむ
おうちカフェにはまっているとのことで
私もおうちカフェしてみました
こちら市販のココアクッキーを用いて作ったレアチーズケーキと
フライパンで作れるベイクドチーズケーキ。
作っている最中に、両方ともチーズだな…と思いながらも
レシピアプリとにらめっこしながら作りました
せっかくなのでカフェ感を出すために
木製のカッティングボードに盛り付けてみました♪
自慢げに友人に写真を送り、褒めてもらったので満足です(笑)
お菓子作りのような細かい作業は苦手で
今までほとんど作ったことはありませんでしたが
不器用でもおいしくできたので、レパートリーを増やしていきたいです☻
コロナが終息したら
軽井沢の素敵なカフェを巡りたいと思います