そば粉のガレットはいかがですか？

軽井沢も本格的な冬に突入し、一昨日は町内に今年初めて雪が降りました。

日陰はうっすら凍っておりますので、どうぞお越しの際はお気をつけてください！

さてそんな寒さが厳しくなってきた軽井沢ですが、最近気になっていたキッチンカーに行ってきました！

なんとそば粉のガレット専門のキッチンカーなのです。

ご主人は某リゾートホテルにて料理人をしていらっしゃった方で、

キッチンカーとは思えないとてもおいしいガレットをお手頃価格で提供されています。

食材を徹底的に長野県産にこだわる姿勢は尊敬に値します！

そしてとてもおいしい！

甘いスイーツ系ガレットもあり、冬の寒さでより甘くおいしく感じますね。

出店は日ごとに異なりますので、是非お調べの上お越しください。

軽井沢は奥深く、魅力がたくさん。

私も日々勉強して精進致します！