中軽井沢にある老舗旅館:いこい山荘はご存知でしょうか。
中軽井沢駅から国道146号線を北上し、ハルニレテラスとの間に位置する場所です。
旅館の中のダイニングは昼・夜と中華料理 華として営業しています。
以前は人気番組:料理の鉄人にも出演していた料理人が腕をふるい、現在はその跡をついだご子息さんがシェフとして活躍しています。
東京 汐留のGrand Chine にて料理をされていたこともあるようです。
今回はオススメのコースを頂く機会がございましたのでご紹介させていただきます。







繊細さがあり、かつボリュームもあり大変満足させていただきました。
別荘所有者の間では既に人気があり、シーズン中の土日祝祭日は予約が必要かもしれません。
皆様も是非お試しください。