今日も暖かい日ですが明日からまた冷えるとの予報です。

お風邪などお召しになさらないようくれぐれも暖かくしてお過ごしください。

さて、先日は浅間台にございます手打ちそば「ひょうろく」さんへ蕎麦打ち体験をしてきました！

信州と言えばお蕎麦、そして信州は、水はけも良い土壌で良質のお蕎麦の産地。

また「そば切り」の発祥の地ということでお蕎麦屋さんの店舗数も日本一です！　　

もちろん軽井沢にもたくさんのお蕎麦屋さんがあり、その数２０軒以上とのこと！！

そんな数あるお蕎麦屋さんのなかで「ひょうろく」さんは実際に自分で打って、その場で食べることができる

唯一（おそらく）のお店なんです。

もちろん初心者でもお店のオーナーが１から１０まですべて手伝っていただきながら教えていただけるので

誰でも楽しめておいしいお蕎麦を打つことができますよ～。。

こちらが私たち打ったお蕎麦で～す。やっぱり自分で打った（ほとんど手伝ってもらいましたが(笑)）お蕎麦はおいしい！

※詳しくは次号の「ロイヤルスタイル軽井沢Vol.６」の体験レポートコーナーに掲載いたします。

ご家族やお友達とワイワイしながら蕎麦打ち体験！　ぜひ一度皆様も行ってみてください！。

本格的に蕎麦打ちに興味をもった一日となりました(笑)

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