先月は庶民派!みんなが愛する「おおぎやラーメン」を
ご紹介いたしましたが、本日は・・・
3月25日に中軽井沢でオープンした
白湯スープのラーメン「神楽や」をご紹介します。

こちらは中軽井沢の居酒屋といえば・・・「えにしや」の姉妹店!
軽井沢の人々の舌を知ってこその出店!
お店もラーメン屋にしてはちょうどよい広さと席数。
(昔、ラーメン屋でバイトをしておりました)

ラーメン大好きは特に白湯系が大好き
皆さん好みがあると思いますが、まさに私の好みのお店!
メニューは・・・

私のオーダーは「極潤全部のせ白湯鶏そば」

濃潤と極潤の違いは白湯の濃さらしいのですが、
私はこってり濃い極潤にしました。
お味はさすが白湯麺!
こちらは信州黄金シャモの鶏ガラでスープをとっているだけあり、
上品でありながら、とろとろのスープが麺と絡み絶妙!
味玉もとろとろ、鶏チャーシューはしつこくないが、
熱いスープに溶け、とろとろになります。
つい美味しくて、替え玉を注文しました!

お腹いっぱい!満足!満足!
是非、中軽井沢にきた際にはお立ち寄り下さいませ!
神楽や
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢9-1
☎0267-31-6867
営業時間11:00~15:00/17:00~22:00
不定休
country bear