初夏の新緑が日に日に増えており、緑が濃くなってきました。

お散歩やツーリング、ドライブなど、自然を満喫するには良い季節です

そんな中、上田までドライブがてらラーメンを食べに行ってきましたので、ご報告です(`･ω･´)

今回のお目当ては、上田市に昨年オープンした「麺道　千鶏」さん∧( ‘Θ’ )∧

開店前に到着したのですが、既に20人近く並んでいました…！

お店の外観は可愛らしく、オシャレな感じです

暖簾に描かれた鶏も薔薇をくわえていてオシャレ…！

中に入って食券を買ってから、またしばらく待って…その間、食べている方の表情を見て更に期待が膨らみます。

カウンター席に着席してから作ってくださっている様子を拝見していると、その丁寧さに驚かされます(;･`д･´)

まずは特製中華そばの「特製」部分

ラーメンを頼んで、こんな手の込んだお肉の盛り合わせが出てくるとは…！

そしてお待ちかねの中華そば！

き、きれいー✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

スープが透き通って、麺が綺麗に整列しています…！

まずはスープをひとくち…スッキリしていて優しい

中細ストレート麺でしっかりした歯ごたえ。

トッピングのワンタンはおすすめというだけあって、生姜(ムネ肉)、軟骨(合挽き)、大葉(モモ肉)と3つとも異なる味というスペシャルっぷり！

鶏肉もプリプリの歯ごたえのものと柚子が効いた鳥チャーシューが美味(´Д`＊)

煮卵は極限の煮加減で、黄身はトロトロ、白身はギリギリ固まっているくらいの柔らかさ

特製のお肉はお好みでラーメンのつゆに浸して食べるのですが、どれも脂の甘みを感じられるおいしさ…

ひとつひとつに感動しているうちに食べ終わっていました

鶏ご飯もおすすめとのことで、頼んでみましたが…大正解でした(*’▽’*)

トッピングの柚子胡椒をつけて食べるとまた格別。

どれも美味しかった…

次は塩中華そばにチャレンジしたいと思います(´･ω･)ゝ

皆様も上田に行かれた際は是非ご賞味ください！