皆様こんにちは！
軽井沢も暑くなり、街も賑やかになってきております。
先日、渋谷に行く機会がございましたので
大好きなラーメンを頂いてきました。
渋谷にはいろんなラーメンがありますが軽井沢では食べることが出来ない
家系ラーメン 【侍】！
時間帯によっては込み合って列が出来ております。
店内には外国人の姿もございました。
いつものようにノーマルラーメンに決定！
な、なんとライスが100円⁉
買うしかございません。
ご存じの通り家系では麺の硬さ、油の量、味の濃さを選べます。
私はたまに麺を硬めでオーダーする時もありますが今回はノーマルです。
海苔をトッピングです！
麺と絡めても良し、ライスと一緒に食べても良し、お勧めです。
写真は撮っておりませんが卓上に置いてある豆板醤が自家製でしょうか、ただ辛いだけではなく旨味も凝縮されており美味です。
ライスの上にのせて海苔と一緒に食べるのがマイブームです。
そして麺は
中太のちぢれ麺です。
私の一番好きな麺のタイプです。
そして
大好きなこしょうをドバーっとかけていただきますW
スープがこれぞ家系ラーメンという醤油がややたったこってり感。で食欲を掻き立てられます。
チャーシューは脂身が少なく、厚みもあり好みです。
あっというまに完食です！
やや小道に入ったディープな場所にあるお店ですので知らない方も多いのではないでしょうか。
機会がありましたら皆様も是非立ち寄ってみてください。
横浜家系らーめん侍 渋谷本店
京王井の頭線 渋谷駅西口 徒歩1分
