こんにちは(＾◇＾)

　3連休、皆さま楽しまれていますでしょうか？

　軽井沢町内も賑わっております。夏が始まった！って感じです。

　さてさて、先日のお休みにこちらのブログでも何度か取り上げられている『軽井沢発地市庭』に行ってきました。

　　市場の方も、お野菜、お花、お土産といろいろ売っていて楽しかったのですが、今回のお目当てはこちら⤵

　白ほたるキッチンさんです！
　こちらは発地に本店があるお豆腐屋さんで、国産大豆100%使用、藻塩にがり、塩田にがりから作られた自然派のお豆腐が好評なお店です。
　
　今回、こちらのお店で気になったのは、こちら⤵

　『飲むお豆腐』です(^_-)-☆
　いろいろ種類があったのですが、今回はもうすぐ期間が終わってしまうという『ストロベリー味』をいただきました。
　見た目シェイクのようですが、自然な甘みが口に広がってまったくくどくありませんでした。
　トッピングのドライストロベリーも甘酸っぱくてキュッとした感じです(*‘ω‘ *)
　
　　そして、こちらの『白ほたるキッチン』さんでもお豆腐が購入できます☆
　　本店より種類は限られてしまうようですが、本店では売切れ続出の『よせ豆腐』もこちらのお店では購入しやすいそうなので穴場かもしれません☺

　　この夏、軽井沢にお越しの際にはぜひお出かけされてみてください。

　　SIee

皆様、こんにちは。

梅雨明け間近の三連休、いかがお過ごしでしょうか。

先日茅野市にある車山高原に行ってきました。

ここはロープウェイを使って標高1925ｍ地点まで行くことが出来ます。

この日は軽井沢でも日中30℃近く上がりましたが、さすがにここまで登ると風が冷たくて、
とても気持ちが良かったです。

そして今回のお目当てはこれ。

わかりますが？

答えはこれ。

そう、ニッコウキスゲが満開なんです。

いくつかまだ咲いていない蕾もありましたが、ほぼ満開の状態でした。

またその他にも沢山の高山植物が花をつけています。

高原にようやく訪れた遅い春を満喫しました。

そして今回この場所に持参したもうひとつのご馳走(笑)

軽井沢でもおなじみの横川の釜めしです。

味がよくしみたおこげがたまりません(笑)

昨年この場所に来た時に、「ここでお弁当食べたらぜったい美味しいだろうなぁ」と思ったので
今年さっそく実行してみました。

また来年もぜひお弁当持って来ようと思います。
今年もまだ見頃は続きますので、機会があったら皆様もぜひ。

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